Restaurant du Théâtre

Cuisine gastronomique, Proche du Théâtre Antique, Terrasse agréable

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4,7(232)

Situé au 52 Rue Caristie à Orange, à deux pas du célèbre Théâtre Antique, le Restaurant du Théâtre offre une ambiance élégante et chaleureuse. La carte met à l’honneur une cuisine française raffinée, avec des plats comme le magret de canard et la tarte tatin maison. L’établissement est parfait pour un déjeuner avant une visite des monuments historiques ou un dîner après un spectacle. Le service attentif et la terrasse agréable ajoutent au charme de ce lieu prisé des habitués comme des touristes. Sa localisation centrale permet également de rejoindre facilement la place de l’Hôtel de Ville ou le musée d’Art et d’Histoire.

Menu

NomPrix
Filet de loup47.00 Frs
Tataki de thon au sésame et pavot49.00 Frs
Papardelle du Théâtre34.00 Frs
Pizza Truffe d’Été33.00 Frs
Tartare de daurade royale38.00 Frs
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Filet de loup

Le filet de loup, parfaitement cuit, se distingue par sa tendreté. La sauce vierge au citron confit apporte une pointe d’acidité bien dosée, soulignant la finesse du poisson. La mousseline de pommes de terre est soyeuse, douce, et le fenouil croquant ajoute une fraîcheur agréable. L’ensemble reste équilibré, sans fausse note, invitant à la gourmandise sans excès.

Tataki de thon au sésame et pavot

Thon légèrement saisi, présenté avec une julienne de légumes croquants et un riz vénéré à la saveur subtile : l’assiette séduit avant tout par son équilibre. Le poisson conserve sa tendreté, le riz apporte une touche originale et la variété des légumes complète bien l’ensemble. Un plat maîtrisé, frais, sans fioriture, qui plaira à ceux qui recherchent une cuisine simple mais travaillée.

Papardelle du Théâtre

Les pâtes fraîches sont bien mises en valeur par une sauce crème au safran subtile, relevée par le parfum boisé des bolets. Le jambon cru apporte une touche salée équilibrée, tandis que le basilic ajoute de la fraîcheur. L’ensemble convainc par son harmonie, même si la crème domine parfois le goût délicat du safran. Un plat généreux et agréable.

Pizza Truffe d’Été

Une pizza au feu de bois qui séduit d’abord par son parfum gourmand : la mozzarella fondante et la crème de truffe offrent une belle harmonie. La roquette apporte de la fraîcheur, tandis que les copeaux de truffe d’été ajoutent une touche raffinée, sans dominer l’ensemble. Une combinaison bien équilibrée, idéale pour les amateurs de saveurs subtiles et boisées.

Tartare de daurade royale

Le tartare de daurade séduit par sa fraîcheur, relevée subtilement par le citron vert. L’avocat apporte une touche crémeuse qui s’équilibre bien avec la texture tendre du poisson. La salade de mesclun complète l’ensemble avec légèreté. Un plat bien exécuté, où chaque ingrédient trouve sa place, idéal pour une entrée raffinée et équilibrée, sans fausse note.

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